日本酒には熱燗、ぬる燗、人肌燗、花冷え、雪冷え、みぞれと 温度によっていくつもの奥ゆかしい読み方があるらしい。ここの日本酒は11段階の 温度設定をするらしい。日本酒の奥の深さにびっくりだ!接待宴会にもふさわしい料理が振る舞われるようなのでぜひ…
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