billsのリコッタパンケーキはやはり美味しい! ふわふわで口に入れるととろける、しっとりカリカリ。是非まだ食べていない方は是非是非食べて欲しい！パンケーキ以外もアボカド、トマト、サーモン、パクチー、ポーチドエッグのワンプレート。食材が新鮮で特段…

江戸前の三大そば、「藪」「更科」」砂場」そばのひとつ、1789年創業の更科堀井に、ようやくタイミング合い並ぶことになく週末の2時前に機会を得た。早速蕎麦の実の芯だけを使った真っ白な「さらしなそばを注文し、また有名なそばつゆで味付けしたふんわか厚…